Ketika Anda bertanya kepada seorang anak apakah dia ingin makanan yang kaya serat, jawabannya mungkin, "tidak mungkin!" Namun, ini karena kata serat terdengar seperti sesuatu yang rasanya tidak terlalu enak. Itu tidak manis atau asin, jadi itu bukan prioritas dalam kehidupan muda mereka.
Penurunan Berat Badan dan Kesehatan
Kabar baiknya adalah bahwa serat ditemukan dalam banyak makanan lezat yang kemungkinan besar sudah dimakan anak-anak Anda. Hal ini ditemukan dalam banyak buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Banyak di antaranya, anak-anak makan setiap hari karena mereka suka.
Berapa Banyak Serat yang Dibutuhkan Anak?
Cara termudah untuk menentukan berapa gram serat yang dibutuhkan anak Anda adalah dengan menambahkan 5 pada usia anak Anda. Perlu diingat ini untuk anak usia 2 tahun ke atas. Misalnya, anak berusia lima tahun harus mendapatkan 10 gram serat atau anak berusia 10 tahun -15 gram. Setelah anak Anda berusia 15 tahun; namun, ia akan membutuhkan 20 - 25 gram serat setiap hari. Ini adalah kasus untuk anak-anak di atas 15, remaja, dan wanita dewasa. Pria dewasa akan mengonsumsi 30-38 gram serat setiap hari.
Berapa banyak Serat dalam Makanan yang dimakan anak Anda?
Agar makanan dianggap tinggi serat, harus mengandung 5 gram serat atau lebih. Namun, ada banyak sumber serat yang baik yang menyediakan 2,5 hingga 4,9 gram serat per porsi. Cukup campur dan cocokkan makanan ini untuk mendapatkan dosis serat harian yang direkomendasikan per hari.
Berikut adalah beberapa makanan umum yang terdaftar dengan gram seratnya per KidsHealth.org:
Ubi jalar panggang sedang dengan kulit (4,8 gram)
Muffin Inggris gandum utuh (4,4 gram)
cangkir kacang hijau matang (4,4 gram)
Pir mentah sedang dengan kulit (4 gram)
cangkir raspberry mentah (4 gram)
Kentang panggang sedang dengan kulit (3,8 gram)
sereal dedak gandum (3,6 gram)
Apel mentah sedang dengan kulit (3,3 gram)
1 ons almond (3,3 gram)
cangkir kismis (3 gram)
cangkir kacang panggang (3 gram)
Jeruk sedang (3 gram)
Pisang sedang (3 gram)
Jika anak Anda pilih-pilih, temukan beberapa cara menyenangkan untuk memperkenalkan makanan kaya serat ke dalam makanan mereka. Gunakan gandum utuh untuk pancake. Hiasi pancake dengan permukaan yang terbuat dari apel, beri, dan/atau kismis. Buat wajah pisang di oatmeal anak Anda. Campurkan sereal favorit anak Anda dengan sereal yang kaya serat atau cukup tambahkan satu sendok makan dedak. Buat roti lapis selai kacang dan pisang dengan roti gandum utuh. Mintalah anak Anda membantu Anda membuat pizza mini dari muffin atau bagel Inggris yang terbuat dari gandum utuh. Taburi atasnya dengan saus pizza dan keju yang rendah lemak. Tambahkan dedak ke dalam makanan hamburger. Tambahkan saja sedikit atau mereka akan bisa mencicipi dedaknya.
Bahkan camilan pun bisa kaya akan serat. Panggang kue atau muffin dengan tepung gandum utuh, bukan tepung biasa. Tambahkan kismis, beri, pisang, atau apel yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Favorit sepanjang masa bagi banyak anak adalah kerupuk selai kacang atau kerupuk dan keju. Gunakan biskuit gandum utuh. Cobalah semua batang serat alami. Mereka adalah suguhan yang sangat baik untuk anak mana pun. Pastikan untuk membeli semua batang serat alami dari perusahaan alami yang memiliki reputasi baik untuk memastikan mereka tidak mengandung bahan buatan atau bahan lain yang tidak sehat.
